Termékek
A Tóalmási csemege házi szalámi tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege- és kevés csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, pácsót, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
A szalámi jól szeletelhető és körülbelül 50 mm átmérőjű sertésbélbe töltött, illetve körülbelül 40 cm hosszú szálakban készítjük.
A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat.
Tulajdonságok:
tradicionális, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi
Összetevők:
sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar csemege és kevés csípős fűszerpaprika, fokhagyma, pácsó, köménymag, őrölt feketebors
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
szálanként csomagolva
egy egész rúd szalámi súlya: 350 gramm
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel