Termékek

A feltüntetett ár kg-onként értendő.

Ezt a terméket kifejezetten ínyencek számára készítettük nagy gondoskodással.

Az összetétele 100% szín Szarvascomb filé.

Ezt a terméket nem lehet előre kifizetni, mert csak a pontos mérés után lesz kiállítva a bizonylat, tehát csak UTÁNVÉTELLEL lehet megrendelni.

A termék 0,5- 1 kg közötti, tehát ha ön nagyobb darabot szeretne mint 0,5 kg, kérjük 0,1 kg-onként lépjen felfelé a megrendelt mennyiségnél 1 kg-ig.

A Tóalmási füstölt Szarvas sonka csont nélküli, filézett bőrös szarvas comb  felhasználásával készül.

A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelés gyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.

Nyersen jól szeletelhető, alakja kissé hosszúkás.

A kellemesen füstölt, sós ízű sonka száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A sonka ezt követően is fogyasztható, állaga szikkadtabb lesz.

Felhasználási javaslat:

A Combsonka fogyasztható hajszál vékony szeletre vágra salátához, szendvicsbe is. Kiváló falat finom borok mellé, házi sajttal kiegészítve.

Igazi kuriózumnak számít. Aki szereti a Serrano sonkát az pontosan tudja, hogy mekkora gasztronómiai élmény annak elfogyasztása. Ez a Combsonka annyival másabb, hogy igazi Magyar erdőben, vadon élő Szarvas Bika legnemesebb húsrészéből készült.

Íze mennyei, igazán tartalmas, 100%-os egészséges.

Tulajdonságok:

hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék

Összetevők:

nyers  Szarvas comb filé csont nélkül, konyhasó.

Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)

Kiszerelés:

egyenként vákuumcsomagolva

egy darab egész termék súlya: 0,5-1,0kg

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel