A Tóalmási füstölt csemegeszalonna sertés bőrös hátaszalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk hagyományosan érlelünk és kőfüstölőben kemény fával füstölünk.
A BIO konyhasón* kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.
Jól szeletelhető, téglalap alakú, 3-5 cm vastagságú egyik oldalán bőrös szalonna.
A kellemesen füstölt, sós ízű csemegeszalonna száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A szalonna ezt követően is fogyasztható, megromlani nem tud csupán a levegő hatására íze kissé avassá válhat.
Felhasználási javaslat:
A csemegeszalonna vékonyra géppel vagy éles késsel szeletelve nyersen is fogyasztható, de kiváló hozzávalója a pörkölteknek, sült szalonnának és sok más egyéb ételnek is.
Tulajdonságok:
hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék
Összetevők:
nyers bőrös sertés hátaszalonna, BIO konyhasó*
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
egyenként vákumcsomagolva
egy darab egész termék súlya minimum: 1,5 kg
amennyiben nagyobb darabot szeretne, 10dkg-ként tudja emelni a súlyt.
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel
*Bio só: Gyógyszerkönyvi tisztaságú NaCl sóból (patikai só) csomagolva. Mivel a tiszta só nem tartalmaz semmilyen adalékot, csomósodást gátlót, színe pedig nem hófehér, mivel vegyi úton nincsen kifehérítve.
-
FIGYELEM: Az árak minden megrendelt termék esetében kg-os egységárak.
-
Átlagos értékelés1Kónya Imre2024.02.26 12:12
-
Raktárkészlet 0 kgStátusz ÚJ  Min. rendelhető mennyiség 1,5 kg